是真的，普通牛奶的蛋白分子较大，有致敏风险。通过先进的雀巢水解技术，将普通的大分子牛奶蛋白热处理，简化牛乳分子的空间结构，再通过酶水解技术，聪明的将牛奶蛋白大分子分解成小分子，定向去除了过敏原，“裁剪”后的小分子为牛奶大分子的1/10，被切断的过敏原片段还可在不致敏状态下温和训练宝宝的免疫系统，帮助宝宝形成免疫耐受。