牛奶采集后，奶农集中放；每入约4℃的冷藏柜保存隔一天，美素佳儿的采奶员就会去收集，同样用约4℃的运输车运送到工厂。工厂距离农场约80公里，2个小时内 即被送到工厂，保留更多天然营养。