母乳中的脂肪与配方奶的排列位置不同，消化过程中易被水解,而配方奶在两边位置上,在肠道中易被脂肪酶分解而游离,同时与食物中的钙结合形成皂钙,也就是奶块而导致大便变硬的原因,而奶粉中的酪蛋白与钙结合在脂肪酶的作用下,形成难溶解的皂钙也会导致大便干燥。纽瑞滋奶粉中的opo结构脂接近母乳，不易形成钙皂，不会产生便秘问题。