海鱼：每周吃1～2次 大脑需要脂肪，特别是脂肪酸，包括亚油酸、亚麻酸等，这些物质是儿童大脑发育、智力增长不可或缺的营养素。鱼类不仅是优质蛋白质的良好来源，而且富含大脑发育所必需的脂肪酸。黄花鱼、草鱼、罗非鱼、带鱼、三文鱼等都适合宝宝食用，建议每周吃鱼1～2次，每次以50克左右为宜。 奶制品：每天400～500毫升 奶制品是钙的良好来源。钙是大脑组织的稳定剂，可有效抑制脑神经细胞的异常兴奋，使之保持正常状态。缺钙的儿童往往出现注意力不集中、记忆力较差等表现。鲜奶、酸奶、奶酪等都是钙的最佳来源。1岁的宝宝最好每天保证喝400～500毫升的奶。 鸡蛋：保证每天一个 鸡蛋富含的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等，是大脑新陈代谢不可缺少的物质。鸡蛋还含有较多的乙酰胆碱，这更是大脑完成记忆所必需的物质。因此，宝宝每天吃一两个鸡蛋，对健脑大有好处。 新鲜果蔬：尽可能地多吃 研究证明，维生素C能使脑细胞结构变得更为坚固和有韧性，并能起到润滑油的作用。猕猴桃、西红柿、草莓、青椒、橘子、樱桃等果蔬中维生素C的含量比较高。维生素C易被氧化，因此，建议烹制时时间不宜过长，水果削皮后应马上食用。 坚果：每日20～30克 坚果富含维生素E，维生素E可以帮助维持大脑细胞膜的完整性，保持脑细胞的活力。坚果中还富含蛋白质、不饱和脂肪酸以及卵磷脂。核桃、花生、杏仁、芝麻、松子等都是很健康的零食，对改善脑营养供给很有益处。坚果每天可适量食用20～30克，3岁以下宝宝在食用坚果时要特别注意安全，宜将坚果仁打碎食用。