红豆薏米煮成粥，治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气、补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。 注意：祛湿气这粥忌加大米，因为大米长在水里，含有湿气，这样就破坏了红豆薏米粥的功效了。