树*****
宝宝的鸡蛋羹怎么做？？？
2017-09-28
山东省
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树友u60714993
很迷茫，后来听了宝宝树的专家解答，帮助我解决了很多困惑，你也快去听听专家解答吧！
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树友u54910783
制作方法是先用刀尖在鸡蛋一端刻一个小口，慢慢把蛋清倒出，再打破鸡蛋，取出蛋黄，用筷子打匀，加入差不多同等量的凉白开水（用凉白开水蒸出的蛋羹滑嫩，蒸熟后没有气孔），再次打匀。将调好的鸡蛋上锅旺火蒸5-7分钟，当看到鸡蛋已凝固，基本上就蒸熟了。这个阶段宝宝的味觉还不是很发达，在做蛋羹时不用加盐或香油。
2017-09-28 河南省
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树友u56689890
只要蛋黄
2017-09-29 广西壮族自治区
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树友u61755662
和大人的一样吧！把鸡蛋去皮放进碗里，用打蛋器打开，加入温水或者开水，放到蒸笼上，不放盐或者少放些……
2017-09-28 河北省
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