皂钙不是奶粉中含有的成分，而是奶粉中的油脂分解后与钙结合形成的。一般奶粉中的油脂结构为POP形式，当油脂分解后，2个P会脱离出来，而与一个钙离子发生结合，形成P-Ca-P，也就是皂钙。皂钙带给宝宝的直接影响是：大便发硬，同时影响了钙的吸收。