买些雪梨，川贝，冰糖。把川贝和冰糖分别用蒜臼捣成岁末，把雪梨去皮，竖着剖开，去核，放入蒸碗，把川贝末和冰糖末放到梨凹陷处。上锅蒸20分钟。连吃带喝。可一天吃两个，早晚各一次。