#神经鞘磷脂，有助于神经元网络化#俗话说“冬令进补，开春打虎。” 小宝宝的身体本就处于发育阶段， 抵抗外来“入侵”病菌的能力较弱， 因此，在冬天好好给宝宝补一补是不少宝妈早就设立好的小目标 （比赚1个亿简单多了是不是？）。 当然，这个冬天除了要给宝宝“补身”外， “补脑”也是宝妈们需要刻不容缓提上日程的事儿。 毕竟，在这个“脑力时代”， 让宝宝赢在起跑线上也是很重要滴！为了早日达成给宝宝“补身”又“补脑”的这个小目标， 小编搜罗了一大波冬令辅食秘籍（小当家既视感有没有？）， 宝妈们，小本子都准备好了吗？冬令辅食之牛肉南瓜粥 食材：牛肉、南瓜、大米 做法： 1、南瓜去皮洗净切成丁，牛肉洗净后切丁，汆水后捞出； 2、在锅内放入适量水和大米，大火煮开后放入牛肉丁，再次煮沸后转小火，等牛肉煮烂时放入南瓜丁，煮熟即可。 进补要点：南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素 A，对改善宝宝冬季干燥的现象大有好处。牛肉作为“红肉”，含铁量高，帮助宝宝补充铁元素。同时，牛肉中含有的神经鞘磷脂，是促进脑神经发育的重要营养素，有助于宝宝大脑神经元网络化。冬令辅食之五彩鱼粥 食材：鱼肉、大米、胡萝卜、豌豆 做法： 1、鱼肉去鱼刺，剁成鱼肉粒，同时将胡萝卜和豌豆切成粒状； 2、大米煮成粥，先倒入鱼肉粒，再倒入蔬菜粒，煮熟即可。 进补要点：鱼肉纤维细嫩，锌、硒、蛋白质以及维生素B2含量丰富，适合宝宝发育的营养需要，帮助宝宝在冬天补充相应的能量。鱼类中还含有DHA，是神经细胞膜的重要组成部分，为宝宝大脑发育提供更充足的养分，有助于提高认知能力。冬令辅食之肝泥 食材：猪肝、婴儿麦粉 做法： 1、猪肝洗净，用铁汤匙刮成细浆； 2、加少许水蒸熟，拌入麦粉即可。 进补要点：猪肝中含有丰富的维生素K，是合成、促进凝血物质时必须的营养素，可谓是宝宝冬令必备辅食之一。同时，猪肝中富含胆碱，胆碱参与神经元结构的合成，支持神经信号传递的作用，帮助提高宝宝大脑的记忆功能。冬令辅食之胡萝卜羹 食材：胡萝卜、水淀粉、糖桂花 做法： 1、胡萝卜洗净切成小片； 2、锅内放入适量水，煮沸后加入胡萝卜小片； 3、再次烧沸后用水淀粉勾成薄芡，加入糖桂花即可。 进补要点：胡萝卜富含维生素，其中维生素A是宝宝骨骼正常生长发育的必需物质，维生素C能预防宝宝呼吸道感染，是宝宝冬季进补的最佳辅食之一。胡萝卜中还富含叶黄素，有#神经鞘磷脂，有助于神经元网络化#俗话说“冬令进补，开春打虎。” 小宝宝的身体本就处于发育阶段， 抵抗外来“入侵”病菌的能力较弱， 因此，在冬天好好给宝宝补一补是不少宝妈早就设立好的小目标 （比赚1个亿简单多了是不是？）。 当然，这个冬天除了要给宝宝“补身”外， “补脑”也是宝妈们需要刻不容缓提上日程的事儿。 毕竟，在这个“脑力时代”， 让宝宝赢在起跑线上也是很重要滴！为了早日达成给宝宝“补身”又“补脑”的这个小目标， 小编搜罗了一大波冬令辅食秘籍（小当家既视感有没有？）， 宝妈们，小本子都准备好了吗？冬令辅食之牛肉南瓜粥 食材：牛肉、南瓜、大米 做法： 1、南瓜去皮洗净切成丁，牛肉洗净后切丁，汆水后捞出； 2、在锅内放入适量水和大米，大火煮开后放入牛肉丁，再次煮沸后转小火，等牛肉煮烂时放入南瓜丁，煮熟即可。 进补要点：南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素 A，对改善宝宝冬季干燥的现象大有好处。牛肉作为“红肉”，含铁量高，帮助宝宝补充铁元素。同时，牛肉中含有的神经鞘磷脂，是促进脑神经发育的重要营养素，有助于宝宝大脑神经元网络化。冬令辅食之五彩鱼粥 食材：鱼肉、大米、胡萝卜、豌豆 做法： 1、鱼肉去鱼刺，剁成鱼肉粒，同时将胡萝卜和豌豆切成粒状； 2、大米煮成粥，先倒入鱼肉粒，再倒入蔬菜粒，煮熟即可。 进补要点：鱼肉纤维细嫩，锌、硒、蛋白质以及维生素B2含量丰富，适合宝宝发育的营养需要，帮助宝宝在冬天补充相应的能量。鱼类中还含有DHA，是神经细胞膜的重要组成部分，为宝宝大脑发育提供更充足的养分，有助于提高认知能力。冬令辅食之肝泥 食材：猪肝、婴儿麦粉 做法： 1、猪肝洗净，用铁汤匙刮成细浆； 2、加少许水蒸熟，拌入麦粉即可。 进补要点：猪肝中含有丰富的维生素K，是合成、促进凝血物质时必须的营养素，可谓是宝宝冬令必备辅食之一。同时，猪肝中富含胆碱，胆碱参与神经元结构的合成，支持神经信号传递的作用，帮助提高宝宝大脑的记忆功能。冬令辅食之胡萝卜羹 食材：胡萝卜、水淀粉、糖桂花 做法： 1、胡萝卜洗净切成小片； 2、锅内放入适量水，煮沸后加入胡萝卜小片； 3、再次烧沸后用水淀粉勾成薄芡，加入糖桂花即可。 进补要点：胡萝卜富含维生素，其中维生素A是宝宝骨骼正常生长发育的必需物质，维生素C能预防宝宝呼吸道感染，是宝宝冬季进补的最佳辅食之一。胡萝卜中还富含叶黄素，有