神经鞘磷脂是形成大脑髓鞘不可或缺的物质，它能够帮助大脑神经系统准确传递，促进大脑发育，同时对于改善心理、神经运动以及智力评价方面都有着积极作用。很多关于母乳成分的研究发现，母乳中大约有40%的磷脂都是神经鞘磷脂，对宝宝大脑的早期发育非常重要。