树友u72937009
鸡蛋羹怎么蒸好吃啊，一直都蒸不好，有哪位宝妈可以分享一下
2018-01-29
河北省
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树友u25561673
多少鸡蛋多少水想让鸡蛋羹嫩一些就多放一点水，你多试验两次就可以找到感觉了。
树友u72937009：
蒸多长时间呢
树友u25561673：
睁开锅你可以用筷子捣一下。看看下面的有没有熟透。
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徜开心扉
把鸡蛋放在盆里搅均匀，再加点水鸡蛋蒸出来就又软又香哟，调料适当就行啦
2018-01-29 湖北省
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树友u24484225
蛋和水的比例1:1，蒸之前，碗上裹一层保鲜膜，这样水蒸气就不会滴到碗里，蒸出来的蛋就会很嫩
2018-01-29 江苏省
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