8个月的宝宝应该吃全蛋的鸡蛋羹，而且可以在鸡蛋羹中再加瘦肉、鱼泥、虾泥等。鸡蛋白是很容易被消化吸收的。前几年专家们推荐，推迟给宝宝加鸡蛋白的原因是担心鸡蛋白引起宝宝对鸡蛋过敏。但是最近这一推荐已经被推翻，因为将宝宝加鸡蛋延迟到8个月以后反而增加宝宝鸡蛋过敏的风险。因此在宝宝6个月时就应添加鸡蛋，先尝试鸡蛋黄没有异常，就可以尝试鸡蛋白。