促进宝宝大脑发育的食物有很多， 核桃：富含不饱和脂肪酸，被公认为健脑益智食品，孩子们一定要食用喔。每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。 鸡蛋：鸡蛋富含优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。 海带：海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。 香蕉：香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。 牛奶：牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。 葵花籽：丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花籽有一定的补脑健脑作用。 芝麻：自制芝麻酱，早晚各吃一次，可收到较好的补脑健脑效果。 大豆：豆浆，豆制品食物中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素和无机盐及维生素等营养素关系密切。 婴儿大脑发育高峰期 人的一生当中，胎儿期和婴幼儿期(0-3岁)是宝宝大脑发育的两大高峰期，学龄前(3-6岁)是大脑发育的高峰延续期，在这段时期内补充足量的不饱和脂肪酸能达到健脑增智的目的。所以平时可以多吃核桃等坚果类食物、黑芝麻以及海鱼、海藻等。