关于大脑发育的只有两种物质：卵磷脂，DHA日常食物中 卵磷脂多存在于蛋黄、大豆、鱼头、鳗鱼、动物肝脏、蘑菇、山药、芝麻、黑木耳、红花籽油、玉米油、瓜子、谷类等食物中,其中又以属蛋黄、大豆和动物肝脏的含量最高 DHA主要是鱼类 不过我还是建议是直接通过营养素补充。