奶粉一般有干法工艺和湿法工艺。干法工艺生产是将配料成分在干燥状态下混合而成，原料都是粉末状的（如全脂奶粉，脱脂奶粉、植物脂肪粉等）；所以在配料表中出现生牛乳、植物油等液态状原料是就可以排除干法生产的。纽奶乐婴幼儿配方奶粉的生产用到了干湿混合工艺，结合干法和湿法两种工艺的优点，扬长避短，奶粉品质更好。