因为出生在水乡,水产资源特别丰富。所以从小饭桌上几乎每顿都有鱼。我又有一位巧手奶奶,特别会做饭,变着花样,清蒸、红烧、油炸、腌制,所以鱼对我来说,真是百吃不厌的人间美味。
怀孕后,奶奶时常在电话里跟我讲,多吃点鱼,对胎宝宝好。
鱼的营养价值很高,其蛋白质丰富要远高于肉类,而且非常易于消化,而且还可预防孕妈妈妈出现心脑血管疾病。对于孕妈妈妈来说,是均衡饮食中必不可少的一部分。
一些深水鱼类还含有丰富的奥米伽3脂肪酸,这种物质可以预防孕妈妈妈流产、早产的发生。还能够促进胎宝宝的大脑发育。
孕期多吃鱼对胎宝宝也有极大地好处,鱼中含有胎宝宝成长必须的钙、磷、钾、氨基酸等元素,通过脐带传输到胎宝宝的体内,提供胎宝宝成长。
那么适合孕妈妈妈吃的鱼有哪些呢?
1、鲫鱼
鲫鱼味道鲜美,肉质细腻,有消除水肿、补充益气、清热解毒之功效。而且孕妈妈吃了容易消化吸收。还能有效的缓解孕吐。
2、鲤鱼
鲤鱼有健脾开胃的功效,如果孕妈妈咳嗽不停,可使用鲤鱼用来缓解。
鲤鱼与冬瓜、葱白炖汤,可以有效缓解水肿。
3、鲢鱼
鲢鱼暖肠胃、滋润肌肤,是温中补气的养生佳品。孕妈妈孕期皮肤干燥粗糙、常吃鲢鱼,肌肤红润有光。将鲢鱼和豆腐炖汤食用,可治疗孕妈妈妈孕期关节疼痛。
4、草鱼
草鱼有抗衰老、养颜的功效,可以防治肿瘤的发生几率。
5、带鱼
带鱼中的镁对心血管系統有很好的保护作用,有利于预防妊娠期高血压、有养肝补血的功效。而其中的钾,能維持神經、肌肉的正常功能,增加孕妈妈的免疫力。
6、黑鱼
黑鱼有很强的补血效果,孕晚期孕妈妈妈要为分娩储备能量,由于分娩时血液的需求量过大,喝点黑鱼汤补补血,能让孕妈妈顺利生产。
孕期吃鱼很好,但要注意这4种鱼不可食用:鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼。
因为这四种鱼的汞含量可能会影响胎宝宝大脑的生长发育。
孕期是一个特殊时期,要想孕妈妈和宝贝健康,离不开健康合理的饮食,以上6种鱼类营养丰富,都是不错的选择哦。
最后附上我孕期经常吃的一道营养美味的《酸汤茄汁鱼片》,用番茄熬制的浓浓的红色汤底,酸酸的很开胃,特别适合孕期的孕妈妈们~
所需食材:番茄4个、土豆1个、草鱼半斤
详细步骤:
1. 草鱼洗净切片,用料酒葱姜腌制片刻去腥
2. 番茄切成小碎丁,土豆切薄片
3. 热锅凉油,入番茄丁翻炒
4. 炒制番茄出沙,加适量清水熬制成汤
5. 汤滚后入土豆片小煮片刻
6. 汤汁熬制浓郁的时候下鱼片
7. 加入适量的盐,撒上葱花
8. 美味即成,出锅
最后,孕期一定要合理的饮食,荤素搭配,适当的运动,保持愉悦的心情和好的状态,一起美美的期待胎宝宝的到来吧~