准妈妈不能错过这两种鱼肉

金枪鱼只有罐头的？你out了！

很多人一提到金枪鱼可能想到的就是罐头，但是准妈妈不能食用罐头制品，金枪鱼还能怎么吃呢？

金枪鱼的作用

金枪鱼又叫做鲔鱼或吞拿鱼，是一种深海鱼类，含有丰富的优质蛋白和多种微量元素，金枪鱼中的EPA、蛋白质和牛黄酸均有降低胆固醇的功效。此外，金枪鱼中还有丰富的铁含量和维生素B12，易被人体吸收，经常食用能有效预防孕期缺铁性贫血。

对胎宝宝来说，金枪鱼能够维持胎儿的正常生长，并促进大脑细胞的发育，这是因为金枪鱼中含有丰富的氨基酸和DHA。DHA是人类自身无法产生的一种不饱和脂肪酸，也是大脑正常活动所必需的营养素之一。

金枪鱼怎么吃？

金枪鱼的做法有很多，清蒸、红烧、香煎、烧烤、油炸、凉拌、刺身都可以。清蒸金枪鱼是最好的选择，既能最小程度减少营养物质的流失，又保留了其原有的鲜味。

美食推荐：清蒸金枪鱼

原料：金枪鱼1条，酱油、葱、姜、鸡精各适量，辣椒少量。

做法：

1.用刀在处理干净的金枪鱼两背上划几道口子。

2.在鱼肚子里塞上姜丝、葱丝和少量辣椒，用保鲜膜盖住腌制10分钟左右。

3.将腌制好的金枪鱼放入蒸锅中，隔水蒸15分钟。

4.在蒸鱼的时间里，准备适量的凉白开，在凉白开里加入少量生抽、胡椒粉调味。

5.取出蒸好的鱼，将蘸料均匀地倒在鱼上。

TIPS：深海鱼体内存在重金属含量过多的问题，所以请食用正规超市购买的金枪鱼。

催奶圣品鲫鱼居然还去水肿！

鲫鱼肉质细嫩、鲜美可口、营养丰富，不少人都听说过它是产后催奶最佳食材之一，但其实孕期食用鲫鱼也有很多好处哦。

鲫鱼的作用

鲫鱼中所含的蛋白质，非常容易被吸收和消化，能够起到温中补虚和强身健体的作用。准妈妈经常食用，不仅能提高准妈妈的抗病能力，还有利于胎宝宝的发育，为胎宝宝的成长打下良好的基础。此外，准妈妈在孕期常常会出现水肿和脾胃虚弱的症状，而鲫鱼可以调养脾胃，有利于湿气的排出，对水肿的症状有很好的改善作用。

鲫鱼怎么吃？

鲫鱼可以做粥、煲汤和烧菜等，尤其非常适合煲汤。

美食推荐：鲫鱼丝瓜汤

原料：鲫鱼1条，丝瓜200克，姜片、盐各适量。

做法：

1.鲫鱼清理干净。

2.丝瓜去皮、洗净、切段，与鲫鱼一起放入锅中，加水同煮。

3.最后加入姜片，先用大火煮沸，后用小火慢炖至鱼熟，加盐调味即可。

TIPS：炖制鲫鱼汤出现乳白色的汤汁秘诀：在炖制前，先用油将鲫鱼煎一下，然后再倒入温水小火慢炖，这样鱼肉中的营养就会溶解在汤中，汤汁也会呈现出乳白色的样子。