小白菜属十字花科，是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜含钙丰富，几乎是白菜的2-3倍，是预防维生素D缺乏的理想蔬菜。
南瓜中含有丰富的碳水化合物、糖、蛋白质以及维生素、钙等微量元素，能够增强宝宝的免疫力，为宝宝的身体发育提供全面的营养。
给宝宝购买南瓜做辅食时可以选择稍微老一点的，其淀粉含量更高，口感也更绵软和香甜。
食材清单
小白菜 20g、南瓜 20g
烹饪步骤
步骤1
准备好食材。
步骤2
南瓜削皮去籽切块，块越小，蒸煮越充分。
步骤3
把南瓜放入蒸煮篮中，将适量水倒入加水槽中，按下蒸煮键开始蒸煮。
步骤4
将小白菜去茎留叶，用流水冲洗干净。
步骤5
水中加入贝壳粉用来去除残留农药，浸泡约十分钟。
步骤6
用流水冲洗备用。
步骤7
烧开水备用。
步骤8
将小白菜放入开水中焯熟。
步骤9
2至3分钟后菜叶变软捞出。
步骤10
将焯熟的小白菜和煮熟的南瓜一起倒入搅拌杯中，依照偏好的浓稠度加入适量水，转动搅拌按钮，打碎到宝宝能接受的程度。如果搅拌得不够细腻，还可以用研磨碗再过一遍筛。
步骤11
15g米粉（根据自己家宝宝具体情况而定）+等量小白菜南瓜泥搅拌在一起，滴一滴核桃油，今天的小白菜南瓜泥米糊就做好啦！接下来的两天我为宝宝分别准备了小白菜土豆泥米糊和小白菜胡萝卜泥米糊，各位妈妈还可以将小白菜和宝宝尝试过不过敏的其他蔬菜水果搭配。
小贴士
1、给宝宝食用小白菜时要去茎留叶，否则不利于消化。
2、小白菜性凉，体弱腹泻的宝宝不宜食用。
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