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补钙鲜虾丸:学步期宝宝补钙美食

这道辅食原料很简单,只有虾和菜,再加几滴柠檬汁去去腥,做出来的丸子却是极度的软嫩。适合9个月往上能吃的了切碎了绿叶菜的宝宝。 

这道看似简单,如果把绿叶菜和虾一起打成泥,绿叶菜提成出水,在丸子不加粉的情况肯定没有这么挺括,加了粉是挺了又没这么嫩。所以,把绿叶菜切切碎,不是打泥,蒸的时候菜出汁,汁水裹在虾丸里,让虾好嫩好嫩,鲜味十足。这可是柚妈将菜切碎、打泥,丸子加粉、不加粉这几种情况都都试过了的结果。这样的丸子宝宝可以一口气吃好4,5个。

BY 一日五餐辅食

食材清

虾泥100克、油麦菜40克、柠檬1片


烹饪步骤

步骤1

食材:虾泥100克,油麦菜40克,柠檬1片。

步骤2

虾去虾线,虾头。

步骤3

放料理棒中加几滴柠檬汁打成泥。

步骤4

油麦菜热水中焯30秒,捞出剁碎。

步骤5

放料理棒中加几滴柠檬汁打成泥。

步骤6

虾泥和油麦菜碎拌在一起,拌均匀。

步骤7

勺子挖在碗中尽量团的圆一点,不需要上手,上锅蒸10分钟。

步骤8

出锅啦,开盖的那刻,哇,好香好香。

步骤9

切开来看看,好嫩好多汁~ 好想咬一口!!(原标题:鲜虾油麦菜丸子)

用户评论

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