鱼肝油和鱼油有啥不一样?都是海洋鱼类身体提取物,都是澄黄色,都有点鱼腥味,连瓶子都相似,有不少家长把鱼肝油和鱼油搞混了。虽然只有一字之差,可这两种油的成分和功效截然不同,如果用来治病,给孩子用错了,可就贻误病情了。因此,家长在选用时,一定要看仔细了。
原料选取不同
鱼肝油的原料是海洋鱼类的肝脏。国际上鱼肝油生产的传统原料是鳕鱼和大菱鲆等,鳕鱼的品质更高一些,我国主要用鲨、鳐、大黄鱼、鲐及马鲀作为原料来制作。
鱼油的原料则是多种深海鱼类的脂肪,包括了体油、肝油和脑油。
成分截然不同
鱼肝油虽然被称作“油”,但实质上它是维生素,主要的营养成分是维生素A和维生素D。由于这两种维生素都是脂溶性的,且补充时有一定的比例限定,建议的科学配比为维生素A/D3:1。
鱼油则是名副其实的“油”, 它的主要成分包括甘油三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶性维生素以及蛋白质降解物等,含有多元不饱和脂肪酸,包括著名的二十碳五烯酸(简称EPA),二十二碳六烯酸(简称DHA)。
用途完全不同
鱼肝油的成分为维生素A和维生素D,用来预防和治疗维生素A和D的缺乏症,包括夜盲症、角膜软化、干眼症、佝偻病和骨软化症等,对呼吸道上层粘膜等表皮组织也有保护作用。佝偻病是婴儿期较为常见的一种疾病,多发生在2岁以下的婴幼儿,是由于饮食摄入不足造成的,在饮食中添加鱼肝油能起到非常好的预防效果。
鱼油则主要是一种保健品,因富含多不饱和脂肪酸故能预防动脉硬化和血栓形成,调节血脂,防止血液凝固,预防脑血栓、脑溢血,中风,缓解痛风、哮喘,防老年痴呆症、营养大脑、改善记忆改善视力、防治老花眼。
Tips:妈妈在给宝宝选购鱼肝油时,如果成分列表里有“不饱和脂肪酸”,很有可能是夸大功效或者是后期添加的,不宜购买。
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