所谓“食育”简单地说,就是良好饮食习惯的培养教育。
食育的基本内容是以科学的营养知识,适合国情的先进文化,通过各种形式,让大家养成良好的饮食习惯。其基本理念是使每个人通过愉快、简单的教育,把健康科学的饮食方式,变成自己终生的嗜好习惯,自觉地体现在日常生活中。
“食育”不是枯燥的知识学习,而是满足身心的愉快实践。很多有益于健康的食品,例如豆腐、粗粮、蔬菜等孕妈咪们都可以通过愉快的记忆形成对它们的牢固嗜好。
民以食为天,“食育”应当是全民教育。有效的“食育”应该从儿童、婴幼儿开始,孕妈咪的食育教育更是尤为重要。