不爱吃蔬菜,或者偏爱某一种食品,对于孩子是比较普遍出现的情况。心理学研究表明,这个年龄段的孩子通常最大的特点是:以个人需要和喜好来决定做,或不做一件事。 这时家长不可强迫孩子屈服,否则可能会适得其反。 相对而言,蔬菜类是比较粗糙的食物,缺少滋味,吃起来感觉不好。因此对那些比较挑剔的宝宝,应该注意选择鲜嫩、多汁、吃起来口感比较好的蔬菜品种,可以配合肉、鱼、虾等汤汁提味,或者与这些食物混合成馅烹调。
对策
把蔬菜(或其他宝宝不肯吃的食物)混在宝宝爱吃的一些食物,这样可能他们就会接受了。 和水果一起榨汁。 在做汤的时候,把蔬菜放在里面,这样蔬菜的营养成分就都熬到了汤里。 家长要配合语言给予适时教育,让宝宝受到吃菜“能长个儿”、“能更聪明”的熏陶。 家长以身作则,在孩子面前表现出特别爱吃蔬菜的样子,对孩子施加积极的影响。 让宝宝跟爱吃蔬菜的小朋友一起用餐并加以引导。
烹饪方法:颜色造型上要出彩,可以将黄瓜片、萝卜片拼成一个图案,吸引宝宝的注意力;蔬菜应该切得细一些、碎一些,便于宝宝咀嚼。 新的食物要重复多次给孩子拿出来,直到他认为那是熟悉的食物,可以尝试了。