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母乳是新生儿最理想的食品。它不但含有丰富的营养，能满足宝宝生长发育的需要，还与宝宝的消化能力相适应，十分容易被宝宝吸收。但是，如果哺乳妈妈摄入的营养不足，就会使母乳的质量降低，直接影响宝宝的生长发育。因此，通过科学饮食补充足够的营养，对妈妈和宝宝来说都非常重要。
1、蛋白质是母乳的重要组成部分，哺乳妈妈每天要摄入95克以上的蛋白质，才能保证满足宝宝的营养需要。豆类、食用菌、动物、家禽内脏和肉类、蛋类食物中都含有丰富的蛋白质，是哺乳妈妈理想的蛋白质来源。
2、钙也是一种哺乳妈妈不可忽视的营养素。一旦缺乏，不但宝宝容易得佝偻病，妈妈也容易患上腰酸背痛、腿脚抽筋、牙齿松动、骨质疏松等“月子病”。哺乳妈妈每天需要摄取1000~1200毫克的钙，可以从豆制品、牛奶、奶制品、坚果、海产品等高钙食品中获得。
3、新生儿体内的铁全部来自于妈妈，乳汁是妈妈为宝宝补充铁质的重要途径。为了避免妈妈在哺乳期内出现贫血，妈妈一定要及时补铁。哺乳妈妈每天大约需要28毫克铁，可以从动物肝脏、动物血、肉类等补铁食物中获得。
4、锌是宝宝生长发育必需的元素，缺锌将导致宝宝生长停滞。宝宝所需要的锌都要从哺乳妈妈的身体中来，所以，哺乳妈妈要重点补充锌元素。牡蛎、海鱼、瘦肉、猪肝、鸡肉、牛肉、豆类、坚果等都是很好的补锌食品。
5、硒是心脏代谢不可或缺的微量元素，对宝宝来说也不可或缺。哺乳妈妈推荐硒摄入量是天65微克。鱼类、芝麻、麦芽、黄芪、酵母、蛋类、动物内脏、麦片、蘑菇、大蒜、芦笋等食物中都含有丰富的硒。
6、碘对宝宝大脑和身体的发育起着重要的调节作用。如果哺乳妈妈缺碘，很可能使宝宝出智障现象。哺乳妈妈每天至少应该摄入200微克碘。此外，海鱼、海藻、瘦肉、家禽、乳制品、菌类等食物中含有丰富的碘。对于那些食盐摄入量受到限制的哺乳妈妈来讲，这些食品更是良好的碘来源。
哺乳妈妈金牌补钙餐骨汤烩酿豆腐
材料：油豆腐50克，虾仁50克，鸡肉50克，小油菜30克，骨头汤1000毫升。调料：盐1/2小匙，米醋少许。
做法：1.将鸡肉洗净，剁成蓉。虾仁剁碎，与鸡蓉一起拌匀。小油菜洗净备用。2.油豆腐切小口，挖去部分瓤，将拌好的馅料填入备用。3.骨汤入锅烧开，下入准备好的油豆腐，小火炖20分钟左右。4.加入小油菜，大火烧开，稍加盐、米醋调味即可。
妈妈点评：菜中的几种主要原料都是很好的补钙食品，小火慢炖后口味清淡不油腻，风味诱人，非常适合哺乳妈妈。
禁忌和注意：城市妈妈大部分晒太阳比较少，体内的维生素D合成比较少，不利于钙的吸收。在补钙的同时注意补充维生素D，或多到户外晒太阳，可以促进身体对钙的吸收。
哺乳妈妈金牌补锌餐双耳牡蛎汤
材料：鲜牡蛎肉100克，木耳、银耳各10克，葱、姜各少许，清汤500毫升。调料：盐1小匙，料酒1小匙，胡椒粉少许。
做法：1.将牡蛎肉洗净，切成小片。木耳、银耳洗净，葱切葱花，姜切细丝备用。
2.将所有的材料放入大碗中，加入清汤，加入1小匙料酒，放入蒸锅蒸30分钟。
3.加入精盐、胡椒粉调味，即可食用。
妈妈点评：含锌量高，口味鲜美，是哺乳妈妈的美味补锌佳肴。
禁忌和注意：
1.哺乳妈妈应该低盐饮食，多喝汤，少油。
2.味精中的谷氨酸容易和人血液中的锌结合，生成不能被利用的谷氨酸锌, 导致人体缺锌。因此，在哺乳妈妈补锌期间，最好不吃或少吃味精。
