孕期能不能吃火锅

12336浏览

一些猪、牛、狗、羊肉身上藏匿着一些肉眼无法看到的弓形幼虫，人们在吃火锅时，习惯把鲜嫩的肉片放到煮开的汤料中稍稍一烫即进食，这种短暂的加热并不能杀死寄生在肉片细胞内的弓形虫幼虫，进食后幼虫可在肠道中穿过肠壁随血液扩散至全身，并通过胎盘传染给胎宝宝，从而影响其正常发育。所以建议孕妈妈最好不要食用火锅。

如果真的想吃的话，应确保任何食物灼至熟透后才进食。另外，也应尽量避免用同一双筷子取生食物及进食，这样容易将生食上沾染的细菌带进肚里，而造成泻肚及其他疾病。