鸡肝糊
材料:鸡肝20克,大米20克。
做法:
1、将鸡肝去膜、去筋,剁碎成泥状备用;米淘洗干净,放入锅中。
2、锅置火上,加适量清水,大火煮开后,改用小火,加盖焖煮至烂。
3、再拌入肝泥,煮开即可。
贴心提示:肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。
材料:米粉50克,青菜叶30克。
做法:
1、青菜洗净,煮熟后捞出切碎。
2、米粉加水调匀,加入切碎的青菜搅拌均匀即可。
贴心提示:米粉是宝宝很好的主食,再加上青菜,能为宝宝生长发育提供膳食纤维、矿物质、维生素等营养成分。
材料:猪肝200克,番茄40克。
做法:
1、先将猪肝洗净切碎,番茄用开水烫一下后去皮切碎。
2、把猪肝末放入锅里,加入水或肉汤煮,快熟时加入番茄末煮熟即可。
贴心提示:猪肝不仅含有丰富的蛋白质,还富含钙、铁等物质,对宝宝的生长发育极为有利。每周吃一次猪肝可以帮助宝宝补铁,预防婴儿缺铁性贫血。
材料:香蕉25克,牛奶2大匙,玉米粉1小匙。
调料:白糖1小匙。
做法:
1、将香蕉去皮,研碎。
2、锅置火上,倒入牛奶,加入玉米粉和白糖。用小火煮5分钟左右,边煮边搅匀。
3、煮好后倒入研碎的香蕉中调匀即可。
贴心提示:香蕉有“智慧之果”的美称。牛奶中含有的碘、锌和卵磷脂可有效提高大脑的智能发育。制作时一定要把牛奶、玉米粉煮熟。香蕉营养丰富,睡前吃点香蕉,可以起到镇静的作用。
材料:香蕉50克。
调料:糖10克。
做法:把香蕉去皮切成小块,放入搅拌机中,加入白糖,搅成均匀的香蕉泥,倒入小锅内,煮开后即可喂食。
贴心提示:香蕉泥含有丰富的碳水化合物、蛋白质,还有丰富的钾、钙、磷、铁及维生素,具有润肠通便的作用,对便秘的婴儿有辅助治疗作用。
材料:胡萝卜25克,炼乳10克,营养米粉20克。
做法:
1、胡萝卜洗净切丝,放蒸锅蒸熟后取出捣成泥。
2、将胡萝卜泥、炼乳、营养米粉调成糊状即可。
贴心提示:胡萝卜中的胡萝卜素在进入人体后,能转化为维生素A,补充了人体内维生素A的不足。维生素A可保护内脏器官。胡萝卜不宜与白萝卜一起吃,若将胡萝卜、白萝卜一起调凉菜或一起炖食,会导致其中一种萝卜营养价值降低。
材料:大米80克,胡萝卜25克。
调料:白糖少许。
做法:
1、将胡萝卜洗净剁成细末。
2、大米淘洗干净。锅中加水,放入大米烧开。
3、待米煮烂,再将胡萝卜末放入同煮。粥煮烂后,放入白糖即成。
贴心提示:这道美食香甜可口、营养丰富,含胡萝卜素、磷、钙及其他各种维生素。
材料:菠菜100克,粳米50克。
做法:
1、将菠菜洗净,放滚水中烫半熟,取出切碎。
2、粳米煮粥后,将菠菜放入,拌匀,煮沸即成。
贴心提示:菠菜中含有大量的β-胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。