鱼肉豆腐
材料:豆腐、鱼肉各50克,番茄50克,鱼汤1/2碗,葱花、姜末各适量。
调料:白糖适量。
做法:
1、豆腐洗净,放入沸水中汆烫后捞出放入小碗中碾碎;番茄汆烫后去皮切碎。
2、起锅烧水,下葱花、姜末,再放入鱼肉煮熟后捞出剔除鱼刺后碾碎。
3、另起锅倒入鱼汤,下鱼肉末、豆腐末、番茄末,大火煮成糊状后加适量白糖即可。
贴心提示:豆腐宜与鱼肉同食,能够提高豆腐中蛋白质的吸收利用率,提高豆腐的营养价值。
材料:大米、菠菜各50克,肉末10克。
做法:
1、菠菜洗净后煮熟,捞出切碎;大米淘洗干净。
2、起锅,加入适量水,下大米和肉末一同熬粥。
3、待粥熬成时加入菠菜,拌匀即可。
贴心提示:大米具有很高的营养价值,是补充营养素的基础食物,还可提供丰富的B族维生素;菠菜含有丰富的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进宝宝的生长发育。
材料:面包 30克,牛奶2大匙。
做法:
1、牛奶放入锅中,面包去边,撕成碎片放入牛奶中。
2、牛奶煮开后熄火,用勺子将面包搅碎即可。
贴心提示:如果用奶粉冲泡的牛奶可不用煮,直接加入撕碎的面包,搅烂即可。
材料:鸡汤1大匙,土豆50克。
做法:
1、土豆洗干净放入锅中,水没过土豆,中火煮30分钟。土豆捞出去皮后放入料理机打成土豆泥。
2、起锅,倒入鸡汤煮沸,再将煮沸的鸡汤浇到土豆泥上即可。
贴心提示:土豆富含叶酸,可补充叶酸,有助于宝宝血管神经的发育,非常适宜宝宝食用。
材料:粳米100克,红豆、绿豆各50克。
调料:白糖适量。
做法:
1、将红豆、绿豆淘洗干净,用清水浸泡4小时左右。
2、将粳米淘洗干净,与泡好的红豆、绿豆一起放到锅里,加入适量清水,用大火煮开,再用小火煮至米粒开花、豆子熟烂。
3、加入白糖,搅拌均匀,稍煮一会儿即成。
贴心提示:色泽鲜艳,甜香适口,还有清热解毒、消暑利水的作用,特别适合宝宝夏天食用。
材料:猪肝、猪肉各30克。
调料:酱油少许。
做法:
1、猪肝洗净,去筋、膜后剁成猪肝泥;猪肉洗净,剁成泥。
2、将猪肝泥和猪肉泥放入碗内,加水、酱油适量搅匀。
3、将混合的猪肝、猪肉泥放入蒸笼蒸熟即可。
贴心提示:猪肉猪肝泥富含蛋白质以及铁、硒等微量元素,可有效防治宝宝缺铁性贫血,增强宝宝视力,促进宝宝免疫系统的发育。