在我国,无论南方还是北方,红糖是月子里的必备食品。红糖是由甘蔗制作的粗制糖,含糖原 89%,含铁量较其他糖高。产后吃红糖有利于恶露的排出,还可补血。但是新妈妈不能无节制地食用红糖,否则对身体反而有害。
一般说来,红糖宜食用1 周左右。红糖水有活血化瘀的功效,如果你产后恶露不尽、经血阻滞,食用红糖有利于恶露的排出。然而现在大部分新妈妈都是初次生产的新妈妈,产后子宫收缩良好,恶露的色和量均正常,血性恶露一般持续时间为7~10天。如果新妈妈吃红糖时间过长,如达半个月至1个月以上时,阴道排出的液体多为鲜红血液,这样,新妈妈就会因为出血过多造成失血性贫血,还可能影响子宫复原和身体康复。此外,红糖性温,大量食用红糖会使汗液增多,口渴咽干,阴道流血增多,如伴有产后感染性疾病,可出现发热、头晕等症状。所以,新妈妈在产后吃红糖的时间不宜太长,最好不要超过10天,每天的量也不宜过多,大概一次一大匙调水喝就可以,每天不超过3次。也可以在烹饪时加入适量红糖,即可满足正常的需求。
红糖姜枣粥
原料:大米100克,红枣50克,老生姜适量。
调料:红糖适量。
做法:
1.大米洗净泡水1小时,老生姜拍碎,加3碗水煮成姜汁。
2.炖锅内加入姜汁、红枣、泡好的大米和适量水,用小火慢慢炖煮至粥稠。
3.最后入红糖煮10分钟即可出锅。
功效:红枣含有铁质,可以补血,还含有丰富的维生素A、维生素C等营养素,可加速血气运行,减少瘀血积聚,亦可防止贫血。