卡夫王海燕:了解渴望创新的中国客户
作为卡夫食品中国区CMO兼营销副总裁的她正在应对适应本土市场的挑战
王海燕的问题可能会让很多市场营销者会感到妒忌:中国提供了如此多的增长机遇,她面临的最难挑战竟然是挑选那些合适的机遇!
她说:“你所需要的是勇气,因为尝试做很多事情是如此具有诱惑力。有勇气做出取舍的决策,有勇气保持专注。有时候你必须对很多东西说‘不’。这种勇气实际上很难拥有,但你一旦拥有,这将是巨大的优势。”
王海燕(Haiyan Wang )
王海燕是卡夫食品中国区的CMO,已经是包装食品行业的老手了。在美国卡夫食品(Chips Ahoy 和Wheat Thins)以及家乐氏(Kellogg)(Corn Flakes和Special K)管理品牌15年后,她在2009年回到了中国。
她说道,“你如何将美国的知识和经验应用到一个发展中的市场?你如何针对我们在中国所有的市场以及消费者群体改变品牌营销专业知识?这是对当地市场了解的很好考验。”
卡夫食品报告称,凭借品牌奥利奥、趣多多、王子饼干、吉百利和何氏润荷塘等,其在中国的增长率达到了两位数。公司同样宣称其在中国的饼干行业处于领先地位。
产品创新是与不那么具有品牌忠诚度的中国消费者保持连结的一种方法。例如,奥利奥饼干,有多个品种:生日蛋糕,在中间有巧克力屑;双重水果口味,在同一饼干内有葡萄和桃子或芒果和桔子的夹层;还有外层巧克力的摩卡咖啡口味奥利奥威化饼,它的目标人群是白领女性。
其中一个成功的产品已经进军美国的食品杂物店货架:冰激凌口味的奥利奥饼干,这是饼干中间夹有可在口内产生冰凉感的奶油。
博达大桥广告公司的大中华区主席和CEO周佩莲(Pully Chau)说道,王海燕和卡夫在中国对奥利奥的重视同样能够有助于姐妹品牌的增长。
“所有事情都有溢出效应;它使得整个组织更有信心在全国推广其它品牌。奥利奥被卡夫集团当作其它点心品牌的榜样。即使是奥利奥本身,它也还有非常多的发展机会。”