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主持人：听说你是结婚之后开始学烹饪的？
吴佩琦ousgoo：对。
主持人：是为了满足老公的胃吗？
吴佩琦ousgoo：对。抓紧男人的心。因为我是家里的独生女，没有真正学过做饭。大学四年也是吃食堂。但是婚后想让自己的厨房也能做的有声有色，刚开始的时候，连土豆丝都炒不熟。
主持人：土豆丝其实是特别难的一道菜了，
吴佩琦ousgoo：对。当时我觉得很羡慕电视里头的大厨掂勺。第二觉得土豆丝应该是个很简单的事情，然后把土豆丝倒到锅之后，我就开始在那里掂勺，可一瞬间一半都掉在地上了，抓出去淋着水又倒进去，炒出来的有的生、有的熟，但是就是那样我老公都说好吃。他是北方人很喜欢吃面食。第一次为他做馒头，可惜那馒头拿出来硬的，我老公说这个咯掉牙，可那样他也吃两个，所以每次他说你能为我学做饭就很好了。每次我做的不好的东西，他都会吃。所以从那时候开始，我就想一定要做好，然后就自己花心思了，自己买书、上网、查菜谱。然后自己一到周末最重要的事情，就是清早起来上菜市场去采购材料，然后做饭。觉得中午一起吃个饭，然后下午一起收拾这些东西觉得很开心。也是从那个时候学习自己烹饪。
主持人：我觉得每个大厨背后，都有一个默默支持他的家属。
吴佩琦ousgoo：对。
主持人：所以他一直鼓励你？
吴佩琦ousgoo：对。能包容那些失败的作品。
主持人：那我觉得也确实是。比如说我是北方人，我爱吃馒头，那我不会想着去做馒头。我可能想着去超市买一点就好了。但是你会去做这件事情，的确是会让老公比较感动。
吴佩琦ousgoo：馒头很简单，一点面粉加一点水，然后加一点酵母粉，就可以做一个馒头。但是后来一想想为什么大厨做出来的馒头，那个表面会光洁的像婴儿的小屁股一样，我就说为什么我做出来的这么烂烂唧唧、坑坑巴巴的。
主持人：还硬梆梆的。
吴佩琦ousgoo：或者有的时候即便发起来，为什么表皮有的地方还是皱皱巴巴，有的地方还有小死面疙瘩，那就说明还是没蒸透。所以从那个时候开始，我就目标一定是那种又喧腾、然后表皮又光洁的。
主持人：要求好高。
吴佩琦ousgoo：那个时候我就开始琢磨，每次做我就想我的水放了多少，酵母放了多少，然后后来一次次的做，一次次的练，直到有一天我也做出那样的馒头，我老公还特意为了纪念那个馒头，拍了一段视频，他用手把那个馒头攥紧了，然后馒头就瞬时缩小，当他把手摊开时，馒头又弹会原来的体积了。自己也会觉得很有成就感。
主持人：你也特别爱学习、爱研究，不光是有兴趣这件事情。
