含锌高的食物有哪些

奶酪蛋饺
材料：食用油、鸡蛋1个、奶酪片1片。
制法：1、将鸡蛋打散，放少许盐备用。2、取一个平底锅，放入少许油(油少到不能有流动感)，并加热。3、在锅内倒入蛋液，转动锅子，使其成为一个圆形，趁蛋液面尚未完全熟透时，放入奶酪片，并马上将蛋饼对折成蛋饺形状。　　4、将蛋饺翻一面，即可出锅。
鱼香马蹄鸭肝片
材料：鸭肝、马蹄、料酒、葱姜、盐、醋
制法：1、将鸭肝切成薄片，放入开水中稍烫，用冷水过滤沥干，加淀粉拌匀，再放入四成热的油锅略炸，待肝片一变色即捞出。2、将切成薄片的荸荠略炒后加入香醋少许备用。3、锅里加少量油，将葱姜及豆瓣酱煸炒，再放糖、醋等调味料兑成卤汁，最后把鸭肝和荸荠片倒入拌匀即可。