冬枣青菜泥(参考月龄:7个月以上) 宝宝6个月前补充维C是从母乳中获得,但断奶后如果维C摄入不足,就无法满足宝宝身体发育的需求。所以宝宝断奶后,新鲜水果和蔬菜成为了宝宝最好的维生素C来源。 说到维C,柠檬、苹果应该是大家都知道的大户了,但有一种水果,它的维C含量比苹果高70倍,更是柠檬的10倍,那就是冬枣。
by----宝宝辅食微课堂
食材清单
冬枣 200克 青菜 10克
烹饪步骤
步骤1
准备食材:冬枣200克,青菜10克
步骤2
起锅烧水,水开后,倒入青菜,焯至熟透。 »青菜焯水可以去掉大部分的草酸和农药残留。
步骤3
青菜去梗。 »菜梗纤维较粗,不易消化,不适合小宝宝食用哦~
步骤4
菜叶用研磨碗碾碎。 »宝妈家里如果没有研磨碗的话,可以直接捣碎。
步骤5
菜叶碾碎后,取泥10克。 »菜叶泥过筛后更加细腻,有利于宝宝消化吸收。
步骤6
冬枣去皮去核,切小块。 »冬枣的皮比较难消化,不建议给小宝宝吃~
步骤7
取重80克冬枣块和100毫升温开水倒入辅食机,搅打成泥。
步骤8
将过筛好的菜叶泥,倒入冬枣泥中。
步骤9
搅拌均匀。
步骤10
90毫升60度温开水,倒入宝宝米粉中,边冲边搅拌。 »妈妈们根据自家的米粉冲泡方法来冲泡就好哦~
步骤11
冬枣青菜泥倒入米粉糊中,搅拌均匀。 »初次添加的话,米粉糊和冬枣青菜泥的比例是10:1哦。
步骤12
一碗清新的冬枣青菜泥就做好啦~翠绿的颜色是不是非常漂亮,甜甜的果味,宝宝唏哩呼噜就能吃掉一大碗!
小贴士
●宝宝如果是第一次添加冬枣的话,妈妈们一定要观察三天左右,确保不过敏才可以继续添加。