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带鱼泥

带鱼中有比较丰富的不饱和脂肪酸DHA和EPA,对于宝宝脑部的发育十分有益。带鱼中的钙质和蛋白质有助于宝宝骨骼的发育,维生素、矿物质和微量元素则有益于宝宝视力、智力及神经的发育,并且带鱼刺少肉鲜,便于烹饪,很适合给宝宝吃。不过带鱼可能引起宝宝过敏,妈妈们要注意防范。
by----睡鼠笔记
 
食材清单
带鱼 适量
 
烹饪步骤
 
 
步骤1
准备好食材: 带鱼适量
 
 
步骤2
将带鱼清洗后放入蒸锅中蒸20分钟左右,为防止宝宝不适应带鱼的腥味,蒸的时候可以在带鱼上放几块姜片 PS. 有的妈妈觉得带鱼表面的银鳞有腥味儿,因此会把银鳞刮掉,其实所谓的银鳞并不是鳞,而是一层由特殊的脂肪形成的表皮,称为“银脂”,是营养价值较高且无腥无味的优质脂肪。
 
 
步骤3
带鱼蒸好后戴上一次性手套,剔除大小鱼刺,并将带鱼肉剁碎
 
 
步骤4
今天的带鱼泥就做好了,给宝宝食用的时候别忘了搭配蔬菜和主食,这才是一顿营养丰富且全面的辅食^_^