金汤虾仁土豆泥
柔软、好咀嚼的泥状食物，配合着顺滑的浓汤，嗓子眼儿再细的宝宝也不用担心会被噎住了。娃的辅食、妈妈的主食，一次性都搞定啦！颜值堪比法式大餐~
BY BBO辅食小厨房
食材清单
大虾 3只、小南瓜 100g、土豆 1个、豌豆 20g
烹饪步骤
步骤1
准备食材。
步骤2
先把土豆和南瓜洗净、去皮，然后切小块、或切片，上蒸锅蒸。冷水上锅，水开后，再蒸15分钟。
步骤3
处理一下大虾，洗净、去壳、去头，去前后虾线。
步骤4
烧一锅开水，将洗净的豌豆和处理好的虾仁一起开水下锅，虾肉煮2分钟即可捞出，青豆可以继续多煮3分钟，煮好后捞出待用。
步骤5
把煮好的虾肉，剁成虾肉碎。
步骤6
将蒸好的土豆和处理好的虾肉碎放入一个大碗中，再把青豆去皮也放入大碗中。煮好的青豆很好去皮，两指一掐就把豆仁挤出来了。
步骤7
然后直接用研磨棒把这些食材碾压在一起，主要是把土豆碾压成泥。
步骤8
找一个大碗，然后把模具放在碗中，我用的是个心形的不锈钢饼干模具。模具四壁可以涂层油，把碾压均匀的土豆泥盛到模具里，再用刮刀抹平压实。然后小心脱模。
步骤9
再处理一下南瓜，把南瓜倒入料理杯，加入清水没过南瓜。然后用料理棒直接搅打成金色的“汤”。南瓜汤的浓度最好偏稀一点，如果觉得太稠可以再加点水打一下。
步骤10
将金汤浇汁淋上去。
步骤11
简单几步，宝宝的菜和汤就都做好啦！不仅小宝宝非常好咀嚼，还非常利于联系吞咽哦。重点是，老母亲也可以一起蹭吃，饱腹又低脂哦！
小贴士
没有心形模具也可以直接盛在小碗里，然后倒扣在碗中，或者用保鲜膜包裹，用手整形做成一个圆形的土豆泥球。菜品颜值也不低哦！ 大人吃的话可以加盐和黑胡椒粉调味。