黑芝麻蝴蝶面片
嗯！好多宝宝都爱吃蝴蝶面，不仅形状好玩，而且操作简单，没有压面机都没问题，只要一个简单的瓶盖或者模具就能完成。 吃起来有嚼头，和稀粥、面条的软烂口感不同，更能宝宝们的咀嚼需求，10-11个月以上就可以尝试，搞定挑食宝宝的好方法。
by----宝宝辅食达人原创
食材清单
黑芝麻糊 30g 中筋面粉 150g 胡萝卜 15g 西兰花 10g
烹饪步骤
步骤1
参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：黑芝麻糊30克，中筋面粉150克，胡萝卜15克，西兰花10克 烹饪时间：40分钟 难度分析：初级
步骤2
中筋面粉倒入大碗中，加入黑芝麻糊粉。 关于黑芝麻糊，我用的自制的，操作非常简单
步骤3
边用筷子搅拌边加入80克清水，接着用手揉，揉到不粘手，不粘盆，光滑的就好啦！ 用黑芝麻酱也可以，需要根据黑芝麻酱的浓稠度，酌情的减少水的量，蝴蝶面面团需要稍干点才便于切造型哈。
步骤4
面团盖上保鲜膜，静置半个小时。
步骤5
时间到后，取出面团，用擀面杖擀成大约0.1毫米的面片。 擀面皮时都要抹上干面粉防止粘连。 这是考验功夫的时候啦，面饼尽量擀的薄一些，越薄做出来的面，口感越好。
步骤6
用模具凹成花形面片。 也可以用洗干净的啤酒盖、矿泉水瓶盖子代替压模。
步骤7
取出花形面片，用筷子从中间夹起，就变成一朵蝴蝶啦。
步骤8
全部按照方法，做完0添加黑芝麻蝴蝶面片。 如果一次做的比较多，撒上一层面粉风干，装进保鲜袋密封，冷冻保存，想吃的时候随时拿出来煮，别提有多方便了，能放置1个月左右。
步骤9
西兰花放入沸水锅中焯水，沥干水份捞出。
步骤10
切成小朵。 煮蝴蝶面的时候，可以根据宝宝的月龄，搭配油菜、香菇、小白菜，胡萝卜都是不错的选择。
步骤11
继续切成胡萝卜丝。
步骤12
锅中刷上一层油，胡萝卜丝放入锅中，翻炒断生。
步骤13
倒入热水，水沸后，加入适量的蝴蝶面。
步骤14
面片煮熟浮起后，加入西兰花，稍煮即可。
步骤15
盛入小碗中，可以食用啦，无论比颜值还是味道都能稳赢！而且无添加，更健康呢！ 只要方法学会，你还以用菠菜、胡萝卜、南瓜、山药、紫薯等食材，都可以做起来蝴蝶面片了，做起来简单方便，又可以解决宝宝不喜欢吃蔬菜的问题！一举多得。
小贴士
用黑芝麻酱也可以，需要根据黑芝麻酱的浓稠度，酌情的减少水的量，蝴蝶面面团需要稍干点才便于切造型哈。