好吃!一把大米,10分钟,不爱喝奶不爱喝粥的娃也喝光了2大碗
前一段时间,一位云南的姐妹在微信里给我留言,极力推荐一款云南特色小吃给我,据说她家两个娃,都爱到不行,让我一定要做出来,分享给大家!吃一口顺着喉咙下去,只感觉一股温热软糯嫩滑。十分可口,营养也非常丰富。
材料更是简单到不敢相信~大米、牛奶、砂糖,根本不用特意出去买,每家都有现成的。你们一定要尝试一次!
现在起身就能做了,10分钟就足够了,而且超级超级超级容易成功。
by----宝宝辅食达人原创
食材清单
牛奶
250克
大米
40克
细砂糖
5克
鲜玉米粒
40克
烹饪步骤
步骤1
参考月龄:11个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:牛奶250克、大米40克、细砂糖5克、鲜玉米粒40克
烹饪时间:20分钟
难度分析:初级
步骤2
大米倒入碗中,加入清水,搅拌清洗干净,沥干水分。
步骤3
把大米倒入破壁机中,加入鲜玉米粒。
没有玉米粒可以选择暂时不添加,一样的香气十足,宝宝超爱!
步骤4
破壁机中倒入牛奶。
加入牛奶和冲调好的配方奶都可以哦,奶香儿味儿十足!当然也可以把牛奶的量用温水来代替。
步骤5
破壁机时间选择3分钟,转速选择8,启动。
步骤6
破壁机工作中,充分搅打均匀。
步骤7
搅打好的米布液,用滤网过滤一遍,口感会更加细腻。
过筛这一步既能去除气泡,也能让米布液更加的顺滑!
家里其他的料理机也可以的哦。如果你的机器无法打得特别细腻,可以购买水磨粘米粉。这样做出来的米布,口感会更好。
步骤8
倒入锅中,加入细砂糖。添加糖的量,可以根据宝宝的口味调整。
我用的是甜玉米,本身自带清甜味道,一点点糖就可以了。不建议给宝宝添加过多的糖。
步骤9
用勺子不停搅拌,液体也会越来越浓稠。
大概两三分钟的时间就可以了,注意火力不能太大,并且全程不断搅拌,避免糊锅。
一定要用小火!小火!!小火!!!(重要的事情一定要说三遍)
步骤10
继续盖盖焖2分钟。
步骤11
出锅喽~
步骤12
这道辅食作为加餐、主食都可以,不爱喝奶不爱喝粥的娃也能喝光2大碗。
这款米布的营养也很丰富,能补充丰富的蛋白质、钙、膳食纤维等营养元素,有促进肠胃蠕动,帮助宝宝排便的作用。
小贴士
1.没有玉米粒可以选择暂时不添加,一样的香气十足,宝宝超爱!
2.加入牛奶和冲调好的配方奶都可以哦,奶香儿味儿十足!当然也可以把牛奶的量用温水来代替。
3.过筛这一步既能去除气泡,也能让米布液更加的顺滑!
4.我用的是甜玉米,本身自带清甜味道,一点点糖就可以了。不建议给宝宝添加过多的糖。
5.大概两三分钟的时间就可以了,注意火力不能太大,并且全程不断搅拌,避免糊锅。一定要用小火!小火!!小火!!!