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12M+辅食:宝宝香甜米布 

好吃!一把大米,10分钟,不爱喝奶不爱喝粥的娃也喝光了2大碗 前一段时间,一位云南的姐妹在微信里给我留言,极力推荐一款云南特色小吃给我,据说她家两个娃,都爱到不行,让我一定要做出来,分享给大家!吃一口顺着喉咙下去,只感觉一股温热软糯嫩滑。十分可口,营养也非常丰富。 材料更是简单到不敢相信~大米、牛奶、砂糖,根本不用特意出去买,每家都有现成的。你们一定要尝试一次! 现在起身就能做了,10分钟就足够了,而且超级超级超级容易成功。
by----宝宝辅食达人原创
食材清单
牛奶 250克 大米 40克 细砂糖 5克 鲜玉米粒 40克
烹饪步骤
步骤1
参考月龄:11个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:牛奶250克、大米40克、细砂糖5克、鲜玉米粒40克 烹饪时间:20分钟 难度分析:初级
步骤2
大米倒入碗中,加入清水,搅拌清洗干净,沥干水分。
步骤3
把大米倒入破壁机中,加入鲜玉米粒。 没有玉米粒可以选择暂时不添加,一样的香气十足,宝宝超爱!
步骤4
破壁机中倒入牛奶。 加入牛奶和冲调好的配方奶都可以哦,奶香儿味儿十足!当然也可以把牛奶的量用温水来代替。
步骤5
破壁机时间选择3分钟,转速选择8,启动。
步骤6
破壁机工作中,充分搅打均匀。
步骤7
搅打好的米布液,用滤网过滤一遍,口感会更加细腻。 过筛这一步既能去除气泡,也能让米布液更加的顺滑! 家里其他的料理机也可以的哦。如果你的机器无法打得特别细腻,可以购买水磨粘米粉。这样做出来的米布,口感会更好。
步骤8
倒入锅中,加入细砂糖。添加糖的量,可以根据宝宝的口味调整。 我用的是甜玉米,本身自带清甜味道,一点点糖就可以了。不建议给宝宝添加过多的糖。
步骤9
用勺子不停搅拌,液体也会越来越浓稠。 大概两三分钟的时间就可以了,注意火力不能太大,并且全程不断搅拌,避免糊锅。 一定要用小火!小火!!小火!!!(重要的事情一定要说三遍)
步骤10
继续盖盖焖2分钟。
步骤11
出锅喽~
步骤12
这道辅食作为加餐、主食都可以,不爱喝奶不爱喝粥的娃也能喝光2大碗。 这款米布的营养也很丰富,能补充丰富的蛋白质、钙、膳食纤维等营养元素,有促进肠胃蠕动,帮助宝宝排便的作用。
小贴士
1.没有玉米粒可以选择暂时不添加,一样的香气十足,宝宝超爱! 2.加入牛奶和冲调好的配方奶都可以哦,奶香儿味儿十足!当然也可以把牛奶的量用温水来代替。 3.过筛这一步既能去除气泡,也能让米布液更加的顺滑! 4.我用的是甜玉米,本身自带清甜味道,一点点糖就可以了。不建议给宝宝添加过多的糖。 5.大概两三分钟的时间就可以了,注意火力不能太大,并且全程不断搅拌,避免糊锅。一定要用小火!小火!!小火!!!