孕育养娃神器
做法 1、将剩米饭倒入一深碗,把葱切成葱花拌入饭中。 2、鸡蛋打散后加入适量盐搅匀,盐量可以略多点。 3、把蛋液加入饭中搅拌,再加入适量面粉拌匀。 4、平底锅内放油,大火烧热后转中火。 5、抓取适量米饭,在手心里揉成团后压成饼状放入锅中煎制,一面成型后再翻面,两面煎成金黄色后即可出锅。 小诀窍 加面粉是起到黏合作用,使米饼能够成型,不要一下加太多,能把饭捏成团就行了。
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