很少做甜菜,来来来,晒出你们不甜版本的鸡翅中和下[大笑] 这应该是一道小朋友最爱吃的菜之一吧,以鸡翅和可乐为主料,味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,微甜,并保留了可乐的香气,深受大众喜欢!楼楼没有放盐,而且平时我们吃不惯甜的,尤其在吃米饭的时候[尴尬]所以留着下午吃[大笑]算算有3.4年没做过,但我想说味道绝对过关 菜品介绍:可乐鸡翅的由来,据说有两个不同版本: 传说一:国外有道菜叫coca chicken是用可乐、番茄酱为配料制作的,主料为鸡肉(鸡翅,鸡胸脯肉,腿肉等均可),此烧法传入中国后,台湾人改用酱油代替做了改良。 传说二:在中国大陆常用焦糖色烧鸡,山东济南的一个餐厅偶然打翻可乐到红烧鸡翅锅里发现用可乐上色更方便,且具有特殊口感和迷人香气,于是使用,由此传开。 食材准备:鸡中翅6个 可乐一听 姜半块 葱2根 老抽半勺 料酒半瓶盖 八角一个 工艺:煮 煎 口味:香甜 制作时间:25分钟 准备时间:40分钟
更多>>
更多>>