推荐食谱：鱼头豆腐汤

推荐理由：鱼头与豆腐都含健脑物质，可健脑益智，对胎儿大脑发育有益。 　　食谱原料：胖头鱼鱼头1个(约600克)，豆腐200克，枸杞20克，盐、料酒、姜丝、葱段、清汤(或水)各适量。 　　制作方法： 　　1.将胖头鱼鱼头去鳞和鳃，洗净，剁成两半或小块；豆腐切成块；枸杞用水泡透； 　　2.锅中热油爆香葱段，再放入胖头鱼鱼头炒几分钟，加入料酒去腥，然后加入清汤用小火煎烧，加入姜丝，用大火熬煮； 　　3.熬煮至汤呈乳白色时，加入豆腐、枸杞和盐，继续煮5分钟即可食用。