各位宝妈有吃燕窝的习惯吗。孕期吃燕窝可以补充所需的营养物质,特别对妊娠纹有很好的预防效果。产妇产后身体虚弱,吃燕窝可以起到滋补益气的功效,而且美容养颜的功效很好。好吧。有些姐妹不知道燕窝怎么吃。我们来聊聊如何炖燕窝吧。燕窝要选择正规渠道的。不刷胶不漂白的。
第1步:挑选。取出的白燕盏一盏放入清水中。
第2步:浸泡。首先,将白燕盏置于清水内浸泡2小时,期间简单清理其中的燕毛等杂物。然后,将浸泡之水倒掉。然后加入清水再次浸泡1个小时,直到几乎完全泡开。若有燕角部分,可将燕角剪下单独浸泡3—4个小时左右,直到可以将其撕剥为一片一片状。
第3步:撕开燕窝。由于在浸泡过程中燕窝并非完全散开。这时,我们可以用手顺着燕窝天然的纹理将其撕成一丝一丝状,燕角连接部位尽量撕得均匀些,以便炖煮。
第4步:清洗、过滤。
第5步:隔水文火炖煮。将撕好的燕窝放入炖盅或碗内,加入适量的清水,水位一般盖过燕窝表面即可。隔水文火炖至30分钟即可。
第6步:炖好盛出。可以依据自己的口味随意添加牛奶,枸杞,新鲜水果等。
今天我的是红枣燕窝,有食欲吗。
说了这么多呢。我只是想和姐妹们一起变健康变漂亮。我可不是个卖燕窝的阿。哈哈哈。
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