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楼主

2018-10-30 黑龙江省

各位厨神白切鸡怎么做啊

我是东北人，吃过一次不地道的白切鸡，就爱上它了，可惜不会做啊，各位大侠，可以详细告诉下怎么做不，都放什么调料，还有沾的料都是怎么怎么调的啊，谢谢各位了

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其他回帖

2018-10-30 IP未知

锅里放水，水超过鸡🐔，加点盐，姜，葱(打葱结)拍胡椒(塞鸡肚子里，在放点姜)发火煮开，转小火(20/30分钟，看鸡大小，煮个十几分钟要翻动鸡一下)酱料:姜(姜末)大蒜(蒜末)香菜，金桔(青色)香油(或花生油)辣椒(个人喜欢，小米椒)我是海南人(这是我家的做法，希望能帮到你

)

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2018-10-30 IP未知

我不懂的菜都是百度

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