（原创）干炸杏鲍菇

食材：杏鲍菇，油，盐，孜然，椒盐，鸡蛋，面粉。 制作过程：1.准备好食材。2.杏鲍菇切成条。3.加盐腌制10分钟。4.鸡蛋打散，加适量水搅拌均匀，加面粉、一点点盐搅拌均匀成流到的面糊，杏鲍菇挤出水分。5.锅内放油，杏鲍菇沾少许面糊放入锅内。6.炸至金黄。7.炸好的杏鲍菇趁热撒少许的孜然粉，吃的时候蘸着椒盐。