在超市买了一盒鸡翅,里面还有鸡翅根,挺划算的,不贵就买了。不过平时做法都是这样煎或者蒸,想着还有些奥尔良腌料,就用 这个好了,本来打算想烤,不过要搬动烤箱有点麻烦,就直接腌制好用锅煎,相当美味。
以前自己没有试过做奥尔良鸡翅,因为在超市买过的奥尔良鸡腿,的那些都好咸,味道也不咋的,所以我就一直觉得这个不好吃。后来朋友跟我说她自己买的奥尔良粉回来自己腌制肉烤,很好吃。她经常在我面前说好吃好吃。然后我才上网买了一包回来试试。自己做的真的好吃,已经做过好多次烤鸡翅了,之前做的都是烤的,今天就用了煎的。非常喜欢。
材料:新奥尔良粉3汤勺、清水5汤勺、鸡翅350g
做法:1/2、准备材料,用三勺的奥尔良粉加入5勺的水,搅拌均匀,把鸡翅放入腌制3个小时以后
3/4、热锅,加入鸡翅煎到两面微黄,加入几汤勺的腌料汁
5、6/7加少量的水煮至汤汁收干即可
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