春天正是吃韭菜的季节,今天在小区门口刚好看到有人卖农家自己种的韭菜,就立马买了一把回来,用微波炉做了这道老公最爱吃的烤韭菜!味道棒极了,用来下酒,佐餐都很美味哦,我平日都多吃了一大碗米饭呢!
所需食材:
韭菜1把
孜然粉50克
五香粉2勺
盐1勺
辣椒粉2勺
花椒粉1勺
油适量
鸡精1勺
做法:
1.韭菜择去杂质,清洗干净后沥干水分备用?
2.把清洗干净的韭菜一切两段!(如果韭菜太长也可以切成三段!)
3.把韭菜码在盘子里,注意摊开,不要铺的太厚!否则烤不均匀!
4.把孜然粉50克,辣椒粉2勺,花椒粉1勺,五香粉2勺,盐1勺,鸡精1勺混合均匀,做成烧烤料!
5.用刷子蘸油刷在韭菜上,撒少许盐,拌匀!
6.把调好的烧烤料均匀的撒在韭菜上!
7.把盘子放在微波炉中,按高火3分钟即可!
8.当当当当……………烤好的韭菜华丽登场啦!
9.调料可根据自己的口味酌情添加,跟外面的烧烤店味道一样棒哦!
小贴士:
韭菜要先抹油和盐,用筷子翻拌均匀!
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