【果妈私房菜】酸辣椒酸萝卜炒牛肉

前一段时间自己腌制的酸辣椒，酸萝卜好了，又酸又辣又脆，今天取了一点儿出来和牛肉一起炒着吃，味道不错哦，很下饭！ 所需食材 酸萝卜1个 酸辣椒10个 熟牛肉200克 蒜苗2棵 蒜瓣3粒 干辣椒1个 生姜1块 花椒5粒 鸡精1勺 做法： 1.酸辣椒，酸萝卜清洗一下切成块儿，熟牛肉切成薄片，蒜瓣剁碎，生姜切成小丁，干辣椒切成段，蒜苗切成段备用！（蒜苗忘记拍照了！） 2.锅烧热倒入适量的油，放入熟牛肉煸炒至牛肉微焦！ 3.把煸炒好的牛肉拨到一边，放入蒜瓣，生姜，花椒，干辣椒炒出香味儿！ 4.放入酸萝卜，酸辣椒和蒜苗翻炒均匀！ 5.起锅前加入适量的鸡精翻炒均匀即可享受美味啦！ 6.做好的酸辣椒酸萝卜炒牛肉，酸辣脆爽，很下饭哦！有了它可以多吃一碗米饭呢！ 小贴士： 酸辣椒，酸萝卜和熟牛肉都有盐分，做这道菜的时候不需要另外加盐了！