产后第5天顺产食谱
产后第5天顺产食谱
早餐:7:30◆ ◆ ◆红枣莲子糯米粥
【食材】
糯米、莲子、百合、玉米渣、红枣、冰糖
【做法】
1. 糯米和玉米渣淘净。
2.浸发后的百合,拣去杂质;莲子提前用水浸泡。
3. 冰糖,最好多晶冰糖。
4.将所有食材放在一起加水小火慢煮,煮至软烂即可。
【功效】
红枣、莲子、银耳都是滋补品。产妇喝了滋补汤对下奶、恢复身体十分有益。
◆ ◆ ◆煮鸡蛋1个
【食材】
生鸡蛋1个
【做法】
1、把鸡蛋放入锅中,锅内加凉水没过鸡蛋。
2、中火把水烧开后再煮4分钟,鸡蛋老嫩刚好。
【功效】
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对组织损伤有修复作用。
早点:10:00◆ ◆ ◆红豆汤
【食材】
红豆(70g),带皮老姜、红糖,水500ML。
【做法】
1.将红豆用清水洗净后沥干;
2.加500ML水加盖泡8小时;
3.大火煮滚后转中火继续煮20分钟(加盖),加入适量红糖搅拌后再煮5分钟即可食用。
(也可以把红豆提前泡一下)
【功效】
强心利尿,消除“水肥体形”;但红豆吃多易胀气,故每日需控制在2碗以内。
◆ ◆ ◆猕猴桃1个
午餐:12:00◆ ◆ ◆鲫鱼豆腐汤
◆ ◆ ◆米饭
【食材】
鲫鱼400克,豆腐400克。辅料:葱3克,姜1.5克,精盐、水淀粉少许,香油适量。
【做法】
1、将豆腐切成5毫米厚的薄片,用盐水浸5分钟,沥干待用。
2、鲫鱼去鳞和内脏,洗净,用盐腌10分钟。
3、锅中放香油加热,爆香姜片,将鱼两面煎黄
4、加适量水,烧开后大火烧5分钟,改小火25分钟,再投入豆腐片,调味后下少许水淀粉勾薄芡并撒上葱花。
【功效】
鲫鱼具有很好的催乳作用,配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。
◆ ◆ ◆番茄炒鸡蛋
【食材】
西红柿,鸡蛋,葱,盐,麻油
【做法】
1、西红柿切好,将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐搅拌均匀
2、小火起锅、倒入火麻油
3、将打好的鸡蛋倒入,炒熟盛出备用
4、再起锅。倒入些许火麻油,放入西红柿翻炒
5、加入糖和盐翻炒均匀,再倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可出锅
【功效】
消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积。
午点:15:00◆ ◆ ◆黑芝麻燕麦粥
【食材】
黑芝麻30克,燕麦片50克,白糖少量。
【做法】
1、黑芝麻用清水洗净,沥干水分后在不粘锅中炒至香脆,用粉碎机打成黑芝麻粉,备用。
2、在小锅中加入1碗水(约250毫升),开火煮至水沸后加入速熟燕麦片和黑芝麻粉,搅匀再煮沸即可关火,加入适量白砂糖调味。
3、食用时按个人喜好加入适量鲜牛奶同时饮用,营养更佳。
【功效】
有助于产妇下奶和恢复身体。
晚餐:18:00◆ ◆ ◆香菇萝卜鸡汤面
【食材】
面条150克,水发香菇丝50克、萝卜,鸡汤、盐、香油、葱花各适量。
【做法】
1.面条入沸水锅中煮熟,捞出过凉,待用。
2.锅置火上,将鸡汤烧热,加入面条、香菇丝、萝卜后,加入盐、香油调味,倒入大碗中,撒上葱花即成。
【功效】
增强体质,补充蛋白质。
夜宵:21:30◆ ◆ ◆牛奶150ml
◆ ◆ ◆煮花生
【食材】
鲜花生500克、盐适量
【做法】
1、将花生反复用清水冲洗掉上面的泥土,用手将花生挤开一个口,以便在煮的时候更加入味。
2、锅中倒入比花生多一倍的清水,倒入花生,撒入盐,盖上盖子,用大火煮开后转成中火,煮40分钟后关火。
3、搅拌均匀后盖上焖2个小时之后再食用,更加入味。
【功效】
花生果实中的脂肪油和蛋白质,对妇女产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用。
产后第5天剖宫产食谱
产后第5天剖宫产食谱
早餐:7:30◆ ◆ ◆鸡蛋豆腐羹
◆ ◆ ◆花卷
【食材】
鸡蛋2个,豆腐2块,葱姜汁、盐、香油、空心菜各适量。
【做法】
1、将豆腐洗净后压成泥,放入碗中,打入鸡蛋搅散;空心菜洗净切碎末。
2、在打散的鸡蛋豆腐上加入适量水、菜末、葱姜汁、盐搅匀。
3、将盛豆腐蛋液的碗放入蒸锅,用中小火蒸熟取出,淋入香油即可。
【功效】
补充产后蛋白质流失。
早点:10:00◆ ◆ ◆海米紫菜汤
◆ ◆ ◆橙子1个
【食材】
紫菜10克,海米10克,鸡蛋一个,青菜叶四片。
【做法】
1、海米用热水浸泡软透。
2、葱切成葱花,鸡蛋搅匀。
3、紫菜撕碎,除去杂质,放入汤碗内。
4、器皿中加入豆油、葱花高火40秒,加适量清水,下海米,用低火煮片刻,加精盐,放入青菜叶,再淋入鸡蛋液,高火4分钟,待蛋花浮起时将汤全部冲入紫菜碗中即可。
【功效】
此汤蛋白质、脂肪、钙、碘、铁、维生素A、维生素B1都很丰富,是调养肌体的佳品。
午餐:12:00◆ ◆ ◆蛤蜊豆腐汤
◆ ◆ ◆米饭
【食材】
蛤蜊250克、豆腐200克、培根1片、葱1根、姜2片、高汤1碗(500ml左右)、盐1小勺
【做法】
1、蛤蜊用冷水淘洗几次,放入清水中静置2小时吐净泥沙备用(水中放少许麻油能够促使蛤蜊尽快吐沙);
2、热锅,把培根肉切小块放入锅中煸出香味,再放入葱姜一起爆香;(此步不用放油,培根本身会有少许油分渗出)
3、倒入一碗高汤大火煮开;
4、放入切块的豆腐煮开;
5、再放入蛤蜊,中火加盖煮5分钟;
6、最后调入盐和白胡椒粉即可。
【功效】
蛤蜊含有蛋白质、脂肪、铁、钙、磷、碘等,可以帮助新妈妈抗压舒眠。蛤蜊中的牛黄酸是促进宝宝脑组织和智力发育必不可少的成分。
◆ ◆ ◆草菇炒番茄
【食材】
草菇100克,小西红柿100 克,葱末适量、盐、水淀粉、鸡汤各适量
【做法】
1.草菇、小西红柿均洗净切两半,草菇用沸水汆烫至变色捞出。
2.油锅烧至七八成热时,放入葱煸出香味,倒入草菇、西红柿煸炒,加入鸡汤,待锅开时放盐,用水淀粉勾芡出锅即可。
【功效】
草菇的维生素C含量高,能够促进人体新陈代谢,提高免疫力,增强抗病力。
午点:15:00◆ ◆ ◆黑芝麻燕麦粥
【食材】
黑芝麻30克,燕麦片50克,白糖少量。
【做法】
1、黑芝麻用清水洗净,沥干水分后在不粘锅中炒至香脆,用粉碎机打成黑芝麻粉,备用。
2、在小锅中加入1碗水(约250毫升),开火煮至水沸后加入速熟燕麦片和黑芝麻粉,搅匀再煮沸即可关火,加入适量白砂糖调味。
3、食用时按个人喜好加入适量鲜牛奶同时饮用,营养更佳。
【功效】
有助产妇下奶,增强抵抗力。
晚餐:18:00◆ ◆ ◆薏米山药粥
【食材】
山药、薏米各适量。
【做法】
1、山药:薏米=1:1,食材洗净,覆盖保鲜膜,浸泡一夜。
2、连水带料一起放进打浆机。
3、充分打碎成粉浆。
4、倒入砂锅中,大火烧开转小火,根据口味添加适量冰糖,边搅动边煮
10-15分钟。
【功效】
具有健脾渗湿、滋补肺肾的功效,适合于有消化不良性腹泻、大便溏泄、全身无力、心悸气短等症状者食用。
◆ ◆ ◆银鱼苋菜汤
【食材】
银鱼、苋菜各100克,蒜末、姜末、盐各适量。
【做法】
1、银鱼洗净,沥干水分备用。苋菜洗净,切成3厘米长的段,备用。
2、锅中入油烧热,把蒜末和姜末爆香后,放入银鱼快速翻炒一下,再加入苋菜段,炒至微软。
3、锅内加入清水,大火煮5分钟,出锅前放盐调味即可。
【功效】
银鱼富含蛋白质、钙、磷,可滋阴补虚劳。缺磷的宝宝头发比较稀少,颜色发黄,妈妈多补充含磷的鱼肉,可让宝宝的头发更浓密哦。
夜宵:21:30黑芝麻糊+葡萄干
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