菠菜蛋糊面

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;特别适合中年老病食用。菠菜被推崇为养颜佳品，从而，菠菜颇受渴求爱美的人青睐，特别是各位美女们。古代中国人称菠菜为“红嘴绿鹦哥”，含有大量的蛋白质。 材料 面条：适量菠菜：适量火腿肠：1个清水：适量鸡蛋：1个 做法 1菠菜洗净，菠菜要焯一下，去掉草酸 2过凉水切段备用 3锅水烧开，下面条 4打入一个鸡蛋，开2分钟后，加菠菜即可出锅