菌类是又营养又美味的食物,喜欢吃的人特别多。儿子刚刚开始学吃饭的时候,特别喜欢各种菇炒肉片,后来,不知为何又不爱吃了。只有裹上脆炸糊炸过的,她才会吃,不过经常吃炸的也不好。于是,这茄汁菇便成了我们餐桌出现频率比较高的一道菜
蟹味菇去根部洗干净,番茄洗干净去蒂切小,洋葱切丁
电饭煲倒入少许油,放入洋葱。选择电饭煲“快煮饭”功能,按下“开始”按键启动电饭煲
煮至洋葱变软出香味
洋葱出香味后,倒入番茄丁、番茄酱炒香
倒入蟹味菇,用木铲或者硅胶铲翻炒。
蟹味菇熟后加糖、盐调味即可出锅。(不喜欢酸甜的可以不加糖)