孕育养娃神器
第一次做的煎饼,还算满意。家人们都说挺好吃的
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谢谢宝妈,写得真详细。可以给大宝做了。酵母起个什么作用,不放行吗?没有买呢,不知道有没有。
盆里放40度左右的水,不烫手为准,加适量白糖和孝母静置几分钟,加面粉揉到,软硬适度。放到温暖的地方发孝至两倍大,取出柔好放在案板上一个个像包包子一样把先前弄好的馅包起来!压平就成饼了!煎锅放一丁点水,把饼放进去开火至水差不多干了加适量油,进去煎,记得小火煎哦。一定要勤翻面!至两面金黄就可以了。还有一种方法就是煎锅,直接刷上油饼放进去煎就行了。
这不叫煎饼叫烙馅饼
楼主,我是菜鸟,能告诉我发酵怎么发吗?好想吃煎饼了
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