孕育养娃神器
午餐: 酸菜魚片沒有放辣的~不過也算是挺開胃的 尖椒炒蚬肉~
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鱼要用蛋清淀粉裹一下才嫩,酸菜先炒加水,水开才把鱼片滑入的。百度下吧
这酸菜鱼够酸爽
好像不是你这样做的,先炒酸菜添水烧开,鱼给他放调料盐生粉拌一下,等水开了放鱼片进去的。
我在家里老做,不过我们那边我都买正中的酸菜
忘记说现在市面上很多酸菜比较假,没酸味,你可以稍微加点醋,推荐重庆的酸菜鱼佐料,三胞胎的,便宜又好吃
鱼你要先把酸菜炒然后加水煮开后把鱼放下去煮好就可以,你那样鱼肉会很老,告诉你淹的时候用点啤酒的话鱼会鲜嫩
謝謝宝妈~原來是这样啊我真的是不知道呢~做出來味道太淡了
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