新南瓜藤的做法

材料：南瓜藤、生姜、皮蛋块； 做法： 1、南瓜藤撕去老筋摘小段，用开水烫两分钟捞起放容器里备用； 2、炒锅放油，油热放入生姜片，炒香至表面微黄； 3、加入清水一碗（若有高汤最好），中间再加入皮蛋块，煮三分钟左右即可起锅。